El juego de tablas de cortar San Jamar CB1520QS viene con 4 tablas de cortar (verdes, rojas, blancas y amarillas). Cada color puede designarse para un producto alimenticio específico para reducir el riesgo de contaminación cruzada. Cada tabla del juego de tablas de cortar Cut-N-Carry San Jamar CB1520QS está hecha con un gancho de esquina para transporte y almacenamiento sanitario. Están fabricados con una mezcla de plástico de copolímero que mantiene los bordes afilados de los cuchillos.
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